• тиквички - 1 бр. малка
• кромид лук - 1 бр.
• моркови - 1 бр
• ориз - 1 к.ч.
• картофи - 3 бр.
• домати - 1 - 2 бр.
• яйце - 1 бр.
• кисело мляко - 5 с.л.
• сол
• олио
• черен пипер
• копър

Морковът и лукът се обелват и нарязват на ситно. Прехвърлят се в тенджера (2 л) и се заливат със студена вода. Оставят се да варят около 10 минути или до омекване.

Добавя се сол, една супена лъжица олио, след което се прибавят и обелените, измити и нарязани на кубчета тиквички.

След омекването на тиквичките се прибавя измитият ориз и нарязаните на кубчета картофи. Супата се вари още 15-20 минути.

Накрая се добавят настърганите на ренде домат. Тенджерата се отстранява се от огъня и супата се подправя с черен пипер и ситно нарязан копър.

След като поизстине супата, се застройва с разбито с кисело мляко яйце.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Супа с тиквички, ориз и картофи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.