• тиквички - 500 г
• олио - 3–4 с.л.
• прясно мляко - 1 ч.ч.
• лук - 1 глава
• чесън - 1 - 2 скилидки
• бульон - 1 кубче зеленчуков
• копър - 2–3 стръка
• магданоз - 2–3 стръка
• картофи - 1 голям
• моркови - 2 - 3 броя
• сол - 1 ч.л.
• черен пипер - на вкус

Почистете с нож тиквичките и морковите и обелете картофа. измийте и нарежете дребно всички зеленчуци.

Запържете скълцаните лук и чесън в олиото и добавете морковите и картофите. Долейте около 1 л гореща вода, в която сте разтворили бульона. Овкусете със сол и оставете да се вари за около 15-20 минути.

Добавете тиквичките и след няколко минути пасирайте всичко. При нужда долейте още малко гореща вода и сложете да се довари за 10 минути на слаб котлон.

Разбъркайте в млякото скълцаните ситно магданоз и копър. Темеприрайте със супата и добавете черен пипер.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Супа с тиквички и моркови е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.