• ориз - 2 с.л.
• риба - 250 г
• целина - 1 парче
• домати - 1 бр.
• моркови - 1 бр.
• кисело мляко - 1 к.ч.
• яйца - 1 бр.
• масло - 50 г

Почистете и настържете моркова заедно с целината. Задушете леко с част от маслото. Настържете домата и го прибавете. Залейте с гореща вода и оставете да заври.

Смелете риба по избор, като преди това сте я обезкостили. Прибавете към нея белтъкът от яйцето и половината ориз. Направете от сместа малки кубчета и ги пуснете в кипящата супа. Прибавете останалия ориз.

Разбийте жълтъка и киселото мляко и с тях застройте супата. Накрая добавете остатъка от маслото. Варете докато зеленчуците станат готови.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Супа с риба и целина е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.