• червени чушки - 2 бр.
• домати - 4 бр.
• чесън - 2 - 3 скилидки
• зеленчуков бульон - 400 мл.
• люти чушки - 1 бр. по желание
• сол
• черен пипер

Чушките се почистват от семената и се разрязват на четвъртинки.

Доматите се разрязват на две.

В тава, застлана с фолио, се поставят чушките, доматите и скилидките чесън. Поръсват се с олио и се запичат във фурна загрята на 230 С околко 25 - 30 минути до готовност.

Запечените зеленчуци се почистват от кожата и се прехвърлят в блендер.

Бульонът се довежда до кипване.

Пасираните зеленчуци се прехвърлят към бульона.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Супа с печени чушки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.