• патешко месо - 300 г
• зелен фасул - 1 ч.ч. замразен
• лук - 1 бр.
• червен пипер - 1/2 к.л.
• черен пипер
• сминдух
• риган - на вкус
• царевично брашно - 1 - 2 ч.л.
• фиде - 2 - 3 с.л.
• кисело мляко - 3 с.л.
• олио
• сол

Нарязваме месото на хапки, заливаме с вода, кипваме. Изливаме водата и измиваме месото. В тенджерка задушаваме нарязан лук с малко олио. (Олиото да не е много, защото патешкото месо е по-мазно).

Когато лукът омекне, добавяме 1-2 ч.л. царевично брашно и 1/2 к.л. червен пипер. Наливаме 1-2 л вода и добавяме патешкото месо.

Като се посвари, прибавяме замразен зелен фасул, сол, сминдух, черен пипер и риган. Когато месото и фасулът се сварят, сипваме фидето и варим супата още няколко минути до готовност.

При необходимост доливаме топла вода. Застройваме супата с разбито кисело мляко. За повече аромат при поднасяне добавяме нарязан пресен магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Супа с патешко и зелен фасул е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.