• колбас - чоризо 150 гр.
• зехтин
• лук - 1 глава
• чесън - 1 скилидка
• целина - 2 стръка
• спанак - 500 гр. пресен
• домати - 8 бр.
• нахут - 400 гр. консерва
• вода - 1300 мл.
• бульон - 2 кубчета
• черен пипер
• шунка - 60 гр.
• яйца - 2 бр.

В голяма тенджера се загряват 2 - 3 с л зехтин след което се прибавя салама нарязан на дребно и запържва няколко минути. Добавят се ситно нарязаните лука, чесънът и целината.

Тенджерата се похлупва и сместа се задушава за 15 минути на бавен огън. След което се прибавят обелените, почистени от семки и нарязани на едро домати, измитият и нарязан спанак, отцеденият и измит нахут и водата. Добавят се натрошените кубчета бульон.

Супата се кипва и огънят се намалява. Вари се 40 минути.

Всяка порция се гарнира с нарязана на кубчета или ивици шунка и настъргано твърдо свареното яйце.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Супа с нахут и чоризо е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.