• зехтин - 2 ч.л.
• лук - 2 бр.
• чесън - 5 скилидки (счукан)
• кимион - 1 ч.л.
• бульон - 2 литра пилешки
• оцет - 2 с.л.
• нахут - 800 г
• домати - 2 бр. (големи)
• мента - 2 с.л.

Загрявате олиото в голям тиган и прибавяте лука и чесъна. Бъркате, докато омекнат. Добавяте кимиона и бъркате до получаването на ароматна смес.

След това сипвате бульона и слагате да ври. Когато заври, добавяте нахута и варите 15 минути в непокрита тенджера.

Накрая слагате и доматите и варите още 5 минути. Сервирате супата поръсена с мента.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Супа с нахут, чесън и мента е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.