• лапад - 10 листа
• лук - 2 стръка пресен
• чесън - 2 стръка пресен
• картофи - 2 - 3 броя
• фиде - 1 - 2 шепи по желание
• яйца - 1 брой
• кисело мляко - 2 с.л.
• джоджен - на око
• черен пипер
• сол
• сирене - натрошено, за гарниране
• магданоз - 1/2 връзка

Почистете лапада, чесъна и лука. Загрейте 6 с.л. олио в тенджера и запържете скълцаните лук и чесън. Добавете накъсания лапад и след около 2 минути долейте с около 500 мл гореща вода.

Сложете капак и се заемете с беленето и рязането на картофите. След като картофите са поувряли в супата известно време, добавете сол на вкус, джоджен, черен пипер, както и фиде. При нужда долейте още гореща вода.

След като картофите и фидето са напълно готови, снемете супата от огъня и след малко я застройте с разбитите заедно яйце, 2 с.л. кисело мляко и разбърквате. Поднесете супата с лапад и картофи топка, с натрошено сирене и накълцан пресен магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Супа с лапад и картофи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.