• кренвирши - 2 - 3 бр.
• масло - 60 г
• моркови - 2 бр.
• целина - 1 резен
• зеле прясно - 1/2 ч.ч. нарязано
• картофи - 2 бр.
• грах - 1/2 ч.ч.
• чушки - 1 бр.
• яйца - 1 бр. прясно
• кисело мляко - 1 к.ч.
• сол
• магданоз

Белим и настъргваме на едро морковите и целината. Нарязваме зелето и чушката.

Картофите белим и нарязваме на малки кубчета. Така приготвените зеленчуци задушаваме в мазнината, докато омекнат.

Към края на задушаването прибавяме и грах от консерва. Задушените зеленчуци посоляваме на вкус и заливаме с 3-4 чаени чаши топла вода.

Щом заври супата, прибавяме и нарязаните кренвирши - ситно или на колелца. Супата се вари още 10 минути. Застройваме с разбито яйце и кисело мляко. Поръсваме с нарязан пресен магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Супа с кренвирши и зеленчуци е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.