• киселец - 300 г
• зелен лук - 2 стръка
• олио - 1/2 ч.ч.
• сол
• черен пипер
• ориз - 1 к.ч.
• магданоз
• яйца - 1 бр.
• кисело мляко - 3 - 4 с.л.

Почистете лука и киселеца. Нарежете на подходящи парчета. Загрейте олиото и задушете зеленчуците.

Налейте около 1 1/2 л топла вода. Оставете супата да поври около 15 мин. Добавете измития ориз и варете до готовност на ориза.

Разбийте яйцето с киселото мляко. Отстранете супата от котлона. Добавете 3-4 с.л. от супата към яйчената смес. Разбъркайте и изсипете на тънка струйка застройката в супата.

Бъркайте и върнете супата обратно на котлона, като намалите степента. Варете още 3-4 мин. Овкусете със сол и черен пипер.

Гарнирайте с магданоз при поднасяне.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Супа с киселец и ориз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.