• кайма - 125 г
• ерище - 1 ч.ч. (вид турско фиде)
• доматен концентрат - 2 с.л.
• сол
• брашно - 3 с.л.
• черен пипер
• магданоз
• зелен лук
• телешки бульон
• вода - 1. 5 литър топла
• олио

Слагаме в тенджера олио и добавяме каймата, след като малко я запържим добавяме нарязания зелен лук и запържваме още, после добавяме доматения концентрат и брашното.

Бъркаме малко и слагаме топла вода, оставяме да заври.

След като заври малко слагаме ерище, сол, черен пипер, червен пипер, бульона и оставяме да заври на слаб огън.

Накрая добавяме магданоз и супата е готова.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Супа с кайма и ерище е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.