• кафява леща - ½ ч.ч.
• пълнозърнесто фиде - 3 шепички (гнезда)
• моркови - 2 бр.
• чушки - 2 бр. зелени
• чушки - 1 бр. червени
• карфиол - 1 шепа начупен
• тиквички - ½ бр.
• праз - 1 стрък
• лук - 1 главичка
• чесън - 1 скилидка
• магданоз - 1/3 връзка
• хималайска сол - 1 и ½ ч.л.
• шарлан - 1 с.л.
• черен пипер млян - 1/3 ч.л.
• кимион - ½ ч.л. равна
• джинджифил - ½ ч.л. равна (на прах)
• сода за хляб - ½ ч.л. по желание
• вода - около 1.8 л

Във врящата вода сипваме солта и щарлана, а после измитата и почистена кафява леща. За да се свари по бързо бихте могли да добавите сода за хляб.

След малко добавяме всички зеленчуци, нарязани на ситно: морковите, чушките, лука, чесъна, тиквичката, праза и карфиола – начупен! След като малко поомекнат добавяме и пълнозърнестото фиде.

Разбъркваме и оставяме да поври още малко! Следва да прибавим нарязания магданоз и подправките!

Разбъркваме оставяме още някоко минутки и супата от леща е готова! Разпределяме в 3 купи и поднасяме с препечен пълнозърнест хляб!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Супа от Леща . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Супа с кафява леща, пълнозърнесто фиде и зеленчуци е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.