• лук - 1 бр.
• бульон - 1 кубче пилешки
• яйца - 1 бр.
• грис - 3 с.л. пшеничен
• масло - 3 с.л. краве
• магданоз - 2 с.л. нарязан ситно
• кисело мляко - 3 с.л.
• черен пипер
• сол - на вкус

В литър и половин вода поставяме нарязан на ситно лук, краве масло и 1 кубче пилешки бульон. Оставяме на котлона да ври около 15 минути. През това време в отделен съд разбиваме яйце прясно , към което прибавяме пшеничен грис , черен пипер и сол на вкус.

Когато лукът се свари, добавяме с непрекъснато разбъркване сместа от яйцето и пшениченият грис. Супата ври още 10-15 минути на слаб огън. Добавяме магданоз, нарязан на ситно. Застройваме супата с разбито кисело мляко.

При поднасяне поливаме със сок от лимон.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Супа с яйце и грис е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.