• яйца - 5 бр.
• пилешки бульон - 1 л
• пармезан - 5 с.л.
• оцет - 1 ч.л.
• масло - 5 с.л.
• хляб - 5 филии
• магданоз - 6 - 7 стръка
• сол - 1 ч.л.

Солта и оцетът се кипват с вода. Яйцата се чукват и се пускат във водата.

След 5 минути се изваждат. На филиите хляб се маха кората и филиите се запържват в маслото. Бульонът се кипва и вътре се пускат яйцата да се стоплят.

В купичка се слага филия хляб, отгоре яйце и се залива с бульон. Супата се поръсва с пармезан и накълцан магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Супа с яйца и пармезан е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.