• грах - 200 гр.
• телешко месо - рагу 200 гр.
• брашно - 30 гр.
• масло - 30 гр.
• фиде - 40 гр.
• червен пипер
• сметана - 100 гр.
• магданоз
• сол

Поставяме добре измитите телешки кости и граха във вряща подсолена вода и варим, докато грахът омекне.

От маслото и брашното правим светла запръжка, добавяме червения пипер, заливаме с костен бульон и с бульона от варенето на граха и варим.

Сваряваме фидето или други тестени изделия, прибавяме граха и сметаната, притопляме, осоляваме.

Накрая поръсваме със ситно нарязан магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Супа с грах и телешко е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.