• лук - 1 глава
• олио - 3 - 4 с.л.
• домати - 1 бр.
• чушки - 1 бяла чушка
• картофи - 2 средни
• ориз - 1 к.ч.
• дафинов лист - 1 бр.
• брашно - 1 ч.ч.

Загрейте олио в 2-литрова тенджера и запържете скълцания лук за 2 минути. Добавете кубчета морков, а след 1 минута сипете нарязаните на парченца чушка и домат.

Запържете за 2-3 минути и сипете нарязаните на кубчета 2 картофа.

Добавете подправките и ориза. Варете супата около 15-20 минути.

През това време на правете галушките.

Сипете брашното в купа и в кладенче по средата долейте топлата подсолена вода. Омесете тестото, оформете го на тънко саламче и нарежете на парченца.

Пуснете галушките в супата и варете още 10 минути, докато оризът се свари. За галушките са достатъчни около 5-7 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Супа с галушки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.