• дробчета - 500 г
• лук - 1 голяма глава
• червени чушки - 1 брой голяма
• моркови - 1 брой
• домати - 1 брой
• ориз - 2 шепи
• чесън - 2 скилидки
• сол
• черен пипер
• червен пипер
• чубрица
• За застройката
• яйца - 1 брой
• кисело мляко - 1/2 кофичка
• оцет - 1 с.л.

Всички зеленчуци се нарязват дребно. Дробчетата се почистват и също се нарязват по-дребно. Лука се запържва в малко мазнина в тенджерата, в която ще варите супата.

Добавят се чесъна, дробчетата, разбърква се за кратко и се доливат 2 л вода. Сипват се останалите зеленчуци, а след 10-15 минути и ориза.

Щом уври, се добавят подправките на вкус. Разбиват се яйцето с киселото мляко с 1 с.л. оцет. Сварената супа с дробчета и ориз се снема от огъня и след 4-5 минути се застройва. По желание се добавя прясно скълцан магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Супа с дробчета и ориз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.