• броколи - 500 г
• лук - 1 бр
• картофи - 1 бр.
• бульон - 1 бр. кубче зеленчуков
• прясно мляко - 1 ч.ч.
• сол - на вкус
• черен пипер - на вкус
• магданоз - пресен, листенца за украса

Белим картофа, измиваме и нарязваме на кубчета. Лука също почистваме и нарязваме ситно.

В тенджерка наливаме 500-600 мл вода и като кипне, прибавяме нарязаните картоф и лук.

Като поври приблизително 10-15 минути, прибавяме броколи, сол и черен пипер, кубче зеленчуков бульон на вкус и сваряваме всички зеленчуци.

Наливаме в супата прясното мляко. Дръпваме от котлона и пасираме с пасатор .

Готовата супа сервираме охладена и украсена с листенца пресен магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Супа с броколи и картофи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.