• боб - 175 г
• бульон - 1.7 л зеленчуков
• макарони - 115 г малки
• зехтин - 6 с.л.
• чесън - 2 скилидки
• магданоз
• черен пипер
• сол

Предварително накиснатия за 1 нощ в студена вода боб се отцежда и заедно с бульона се кипва. Варете докато бобът омекне.

Прехвърлете половината боб с малко бульон в пасатор и пасирайте. Върнете пюрето при супата и кипнете отново.

Добавете макароните и варете още 10 минути. Междувременно загрейте 4 с.л. от зехтина и запържете чесъна.

Изсипете сместа в супата и добавете магданоза. Овкусете със сол и черен пипер, поръсете с оставащия зехтин и поднесете веднага.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Боб Чорба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Супа с боб и паста е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.