• боб - 500 г
• лук - 1 глава
• моркови - 1 бр., малък
• чушки - 1 бр.
• целина - листа (1 - 2 щипки)
• наденица - 1 бр.
• домати - от консерва, 1/2 купичка
• брашно - 2 с.л.
• олио
• магданоз
• джоджен
• мащерка
• черен пипер
• червен пипер
• сол

Бобът се сварява с лъжица сол в тенджера под налягане и се отцежда. Зеленчуците се накълцват на дребно и се задушават в олиото на дъното на тенджерата, в която ще се готви бобът.

Добавя се нарязаната на ситно наденица и се задушава за кратко.

Слага се бобът и се долива вода до 4 л. Прибавят се подправките и се оставя да заври до пълното омекване на всички продукти.

Накрая се добавя купичката с доматите, магданоза и разбърканото в тях брашно. След 10-тина минутки супата е готова.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Супа с боб и наденица е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.