• бульон - 1 литър пилешки
• аспержи - 300 г, зелени
• гъби - 150 г
• грах - 100 г
• магданоз - 1/2 връзка
• черен пипер
• сол

Оставете бульона да заври. Междувременно измийте и обелете аспержите. Отрежете крайчетата им.

Нарежете ги на парченца с дължина 3 см. Измийте и почистете гъбите и ги нарежете на четвъртинки. Сложете аспержите в бульона и варете 15 минути.

След 8 мин. добавете граха и гъбите. Измийте и нарежете на ситно магданоза.

Сложете го в супата и я овкусете с черен пипер и сол.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Супа с аспержи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.