• агнешко месо - около 400 г
• масло - 3 с.л. краве
• лук - 1 връзка зелен, накълцан ситно
• брашно - 1 с.л.
• магданоз - 1 връзка, голяма
• яйца - 1 брой
• кисело мляко - 3 с.л.
• сол
• кимион - 1/2 ч.л. счукан

Нарежете агнешкото на малки парчета и сложете със студена вода да се вари. След като водата кипне, се добавя сол и се изчаква да се посвари.

Щом е полуомекнало се изважда и се добавя към предварително запържените в маслото лук, брашно и магданоз.

Обърква се и се разрежда с малко от бульона. След 3 минути се връща в голямата тенджера с бульона и се доварява.

Готовата супа с агнешко и лук се сваля от котлона и се застройва внимателно с разбитото яйце с кисело мляко.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Агнешка Супа . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Супа с агнешко и лук е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.