• овнешко месо - 800 гр.
• лук - 2 глави
• олио - 80 мл.
• червен пипер - 1 ч.л.
• зелен фасул - 1 кг.
• картофи - 400 гр.
• брашно - 20 гр.
• кисело мляко - 200 гр.
• чесън - 3 скилидки
• кимион - 1/2 ч.л.
• сол - на вкус

Режем месото на средни парчета, поставяме го в тенджера и го заливаме със студена вода. Оставяме да ври.

Режем лука на ситно и го задушаваме заедно с брашното, червения пипер, кимиона, чесъна и солта.

Когато месото омекне, прибавяме нарязания на малки парчета зелен фасул и картофите, нарязани на кубчета.

Супата ври до готовност.

Застройва се с киселото мляко и се поднася.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Супа по овчарски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.