Супа пиле със сметана и царевица
Супа пиле със сметана и царевица
Оценка: 5 от (1 гласували)
Източник: gotvach.bg
Необходими съставки
  • пилешко месо - бутче - 1 или 2 бр.
  • моркови - 1 бр.
  • лук - 1 глава
  • масло - 50 гр.
  • царевица - от консерва сладка
  • фиде
  • сметана - може и прясно мляко
  • бульон - 1 кубче пилешки
  • магданоз - 1/2 връзка
  • сол
  • черен пипер
Начин на приготвяне

Сварява се бутчето с малко сол и черен пипер и 1/2 от главата лук. Вади се бутчето и се махат костите и кожата , месото се накъсва на малки парченца.

В една тенджера се слага маслото в което се запържва другата част от лука. Прибавят се и морковите ситно нарязани като и те леко се запържват.

Сипва се бульона от свареното пиле като се добавя и кубчето бульон, внимава се да не стане много солено. Добавя се и царевицата, вари се супата докато омекнат зеленчуците, прибавя се фидето и се вари още около 8 мин.

Накрая се добавя около 1 ч. ч. прясно мляко или сметана и се вади от огъня.

Поръсва се с магданоз и се сервира топло.

Описание
Българска кухня
В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Супа пиле със сметана и царевица е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.
Принтирай тази рецепта!
Гласувай за тази рецепта
Категории