• говежди крака - 1 кг
• свински крака - 200 г
• свински уши - 200 г
• свински опашки - 200 г
• прясно мляко - 200 мл
• яйца - 1 бр.
• брашно - 1 с.л.
• чесън - на вкус
• оцет - на вкус
• черен пипер - на вкус
• сол - на вкус

В подсолена вода сваряваме заедно изчистените (от копитата крака) и измити говежди крачета, свински крачета, уши и опашки.

Прецеждаме бульона, като изваждаме, обезкостяваме месото и го отделяме настрани.

Кипваме само бульона и го застройваме с размитото брашно в прясното мляко и разбитото яйце.

Счукваме чесън и към него прибавяме смлян черен пипер и оцет.

Поднасяме пачата, като слагаме от месото, заливаме с горещ бульон и добавяме от чесновата смес.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Супа-пача по Странджански с говежди и свински крака е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.