• зелени домати - 1 кг не от туршия
• праз лук - 2 стръка по - дебели
• царевично брашно - 2 с.л.
• червен пипер - 1 с.л.
• масло - 30 - 40 г
• фиде - 2 шепи (ползвам по - дебело)
• целина - 1 шепа листа, нарязани на дребно
• заквасена сметана - по желание при поднасяне

Запържваме в маслото празия лук, нарязан на ситно.

Когато омекне, слагаме царевичното брашно и червения пипер, запържваме за кратко.

Прибавяме нарязаните на дребно домати и заливаме с вряла вода около 2 литра (или по ваш вкус).

Вари се до омекване на доматите близо 30 минути.

Слага се фидето и щом зеленчуковата супа е готова - целината.

Мама понякога слагаше накрая едно триъгълниче топено сирене да се разтопи в супата от зелени домати и праз лук.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Зеленчукова Супа . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Супа от зелени домати и праз лук е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.