• зеленчуци - 300 гр.
• моркови
• целина
• магданоз
• зеле
• зелен фасул
• грах
• бульон - костен 1/4 л.
• мас - 1 с. л.
• сметана - 100 гр. кисела
• яйца - 1 бр.
• брашно - 1 с. л.
• захар - 1 бучка
• сол

Изпържваме в маста нарязания на кубчета морков, прибавяме захарта и брашното, изпържваме, разреждаме с малко бульон и възваряваме.

Прибавяме нарязаните на кубчета зеленчуци и варим до омекване.

Снемаме супата от огъня, прибавяме сметаната, в която сме разбили жълтъка, посоляваме и поднасяме.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Супа от зеленчуци е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.