• грах - 1/2 ч.ч. зелен, почистени от шушулките зърна
• картофи - 1 бр.
• лук - 1 бр.
• моркови - 1 бр.
• магданоз - пресен, на вкус
• червен пипер - 1/2 к.л.
• черен пипер - на вкус
• сол
• олио - 2 с.л.
• яйца - 1 бр. жълтък прясно
• кисело мляко - 2 с.л.
• брашно - 1 ч.л.
• вода - 3 - 4 ч.ч.
• лимонов сок

Белим лука и нарязваме на ситно. Белим и нарязваме на малки кубчета картофа. Почистваме моркова, белим и нарязваме ситно или който предпочита, може да настърже на едро ренде.

В тенджерка слагаме измития грах, нарязаните картофи, лук и моркови. Наливаме 2 супени лъжици олио и 1/2 каф. чашка вода.

Задушаваме зеленчуците, докато изври водата. Като останат на мазнина, ръсваме червен пипер, черен пипер, сол на вкус и 1 чаена лъжичка брашно.

Наливаме 3-4 чаени чаши гореща вода и прибавяме нарязан пресен магданоз. Варим супата до готовност на зеленчуците.

Застройваме с разбити жълтък и кисело мляко. Поднасяме със сок от лимон.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Супа от зелен грах и картофи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.