• зелен фасул - 400 гр.
• масло - 30 гр. + 1 с.л.
• картофи - 400 гр.
• прясно мляко - 400 мл.
• вода - 800 мл.
• бял хляб - 50 гр.
• сол - на вкус

Измиваме и почистваме зеления фасул. Подреждаме върху дъска и режем под ъгъл на ромбчета.

Сипваме половината от зеления фасул в тенджера в подсолена вода, като нивото на течността трябва да е под количеството зелен фасул.

Задушаваме, докато омекне.

Останалия фасул и картофите, нарязани на дребно, сваряваме в подсолена вода и варим под капак до омекване.

Пасираме и прибавяме предварително свареното горещо мляко.

Слагаме маслото и фасула на ромбчета.

Поднасяме с изпържени хапки хляб.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Супа от зелен фасул с мляко е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.