• толстолоб - 1 бр. филе
• брюкселско зеле - 200 - 300 г
• карфиол - 200 г
• зелен фасул - 200 - 300 г
• моркови - 1 бр.
• зелен лук - 1 стрък
• универсална подправка - 1/2 ч.л. за риба
• риган
• босилек
• сол

Измиваме много добре рибата, след което отстраняваме костиците и я нарязваме на малки парчета. Слагаме я в тенджера, а към нея добавяме нарязаните моркови и лук.

Добавяме измитото брюкселско зеле, карфиола на розички и нарязания зелен фасул. Доливаме около 1.5-2 литра вода и слагаме на котлона.

Оставяме супата да се вари на умерен огън около 40-45 минути. След това добавяме подправка за риба, останалите подправки и сол на вкус. Оставяме ястието на котлона още няколко минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Супа от толстолоб и зеленчуци е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.