• зехтин - 2 с.л.
• лук - 1 глава, на ситно
• тиквички - 2 бр.
• картофи - 1 бр., на кубчета
• спанак - 100 г, нарязан на ивички
• магданоз - 3 връзки
• бульон - 1, 2 л, зеленчуков
• сметана - 150 мл,
• сол - на вкус
• черен пипер - на вкус

Лукът и тиквичката се задушават в сгорещеното масло, докато променят цвета си.

Прибавя се картофът, спанакът, магданозът и бульонът.

Оставя се да ври около 20 мин., след което се охлажда.

Супата се пюрира и се връща отново на огъня. Овкусява се със солта и черния пипер.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Супа от тиквички и спанак е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.