• тиквички - 1 бр.
• лук - 1 бр.
• моркови - 1/2 бр.
• фиде - 2 с.л. фиде без без яйца
• вода - 1 литър
• олио - 3 - 4 с.л.
• брашно - 1 с.л.
• магданоз - 5 стръка пресен
• сол
• черен пипер
• червен пипер - 1/2 к.л.

Измиваме зеленчуците и почистваме. Тиквичката нарязваме на кубчета, лука на ситно, а моркова настъргваме на ситно ренде.

В тенджерка задушаваме заедно зеленчуците в 3-4 супени лъжици олио и 1 к.ч. вода.

Като омекнат и останат на мазнина ръсваме сол на вкус, черен пипер на вкус, 1/2 к.л. червен пипер и 1 супена лъжица брашно.

Наливаме 1 литър топла вода и когато заври, слагаме нарязан пресен магданоз и 2 супени лъжици фиде.

Варим супата 10 минути или до готовност на фидето. Поднасяме супата подкиселена със сок от лимон или с оцет.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Супа от тиквичка, морков и лук е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.