• тиква - 1.5 кг, обелена и почистена от семките, нарязана на кубчета
• прясно мляко - 2 ч.ч. (500 мл)
• сол - на вкус
• лук - 1 глава, на ситно
• масло - 6 с.л.
• бульон - 1, 5 л, зеленчуков
• ориз - 1 ч.ч.
• пармезан - 1/3 ч.ч. (45 г)

Тиквата се вари с прясното мляко около 10 мин., след което се блендира. Пюрето от тиква се прехвърля в тенджера и се държи около 5 мин.

Запържва се лука в маслото и се добавя в тиквеното пюре, което се залива със зеленчуковия бульон. След като заври се добавя оризът. Поръсва се с пармезан.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Супа от тиква с ориз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.