• лук - 1 глава
• масло - 1 с.л.
• тиква - 450 г, почистена и на кубчета
• бульон - 2 ч.ч., зеленчуков
• сметана - 1 2/3 ч.ч. (400 мл), пълномаслена
• захар - 1 ч.л.
• сол - на вкус
• бисквити - 12 бр. Амарето

Лукът се запържва в маслото около 5 мин. Добавя се тиквата и се пържи около 3 мин. Добавя се бульонът и се вари около 15 мин.

Тиквата се блендира до получаването на гладка смес. Готовият вече крем от тиква се изсипва в голям съд, добавя се захарта, солта и се остави да заври.

Поръсва се в бисквити Амарето или друг вид, след като се сервира в купички.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Супа от тиква с бисквити Амарето е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.