• свинско месо - 60 гр.
• мас - 5 гр.
• праз - 20 гр.
• моркови - 20 гр.
• целина - 10 гр.
• зеле - 20 гр.
• картофи - 70 гр.
• кисело мляко - 30 гр.
• яйца - 1 бр.
• магданоз - 4 гр.
• сол - 3 гр.

Месото нарязано на дребни парчета, се залива със студена вода и се слага да ври. Отпенва се и се посолява, след което се вари на слаб огън до полуомекване.

Прибавя се запръжката приготвена от мазнината и дребно нарязаните праз, моркови, целина и зелето нарязано на ивички и след около 15 минути – картофите нарязани на кубчета.

Готовата супа се застройва с киселото мляко и яйцето. Поръсва се с със ситно нарязан магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Супа от свинско месо и зеленчуци е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.