• свински момици - 250 г
• зеленчуци - 1 ч.ч. микс
• фиде - 1 гнездо
• брашно - 3 с.л.
• червен пипер - 1 к.л.
• сол - на вкус
• черен пипер - на вкус
• магданоз - за поръсване

Измийте и накиснете с вода и 3 с.л. оцет свинските момици за 60 мин. След това ги измийте отново и оставете да се отцедят. Сварете в подсолена вода за 30 мин.

След това нарежете на по-малки парчета. Върнете на котлона и добавете микса от зеленчуци, фидето и черния пипер на вкус.

Застройте като отделите няколко супени лъжици от бульона, прибавете червения пипер и разбъркайте, след това постепенно прибавяйте брашното при постоянно бъркане.

Изсипете обратно и разбъркайте до сгъстяване. Сервирайте със ситно нарязан магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Супа от свински момици е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.