• свинско месо - 1 бр. джолан сварен
• лук - 1 глава
• черен пипер - н азърна
• картофи - 2 - 3 бр.
• моркови - 1 бр.
• фиде
• сол
• за застройката
• яйца - 1 бр.
• брашно - 1 с.л.
• кисело мляко - 1/2 кофичка

Свинският джолан се сварява да готовност, заедно с едва глава лук, нарязана на ситно, и черен пипер на зърна.

Обезкостява се и част от месото се заделя за супа, докато от останалото може да приготвите друго ястие.

В бульона от варенето на джолана се добавят нарязаните на кубчета картофи и настърганият на най-едрото ренде морков. По желание може да добавите шепа фиде.

Супата се вари на тих огън до готовност на зеленчуците. Прибавя се накъсаното месо и се приготвя варена застройка.

Супата се поднася с лимонов сок и свеж магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Свинска Супа . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Супа от свински джолан със зеленчуци е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.