• масло - 50 г, краве
• брашно - 50 г
• бульон - 900 мл, рибен
• стриди - 12 бр., извадени от черупките
• магданоз - 2 с.л., пресен
• лимони - 1 бр., нарязан на четвъртинки, за сервиране

Маслото се загорещява и се прибавя брашното, като се разбърква за 2 мин. с дървена лъжица.

Постепенно се долива към бульона, докато се сгъсти.

Прибавят се стридите и се оставя да къкри не повече от 3 мин.

Поръсва се с магданоза и се сервира с лимоновите четвъртинки.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Супа от стриди е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.