• лук - 1 стрък, праз, на тънки кръгчета
• копър - 3 стръка, див
• зехтин - 6 с.л.
• зеленчуци - 250 г (смесени - ряпа, спанак, къдраво зеле, цвекло), на тънко
• боб - 400 г, от консерва
• бульон - 2 ч.ч. (500 мл), зеленчуков
• сол - на вкус
• черен пипер - на вкус
• хляб - 6 филии
• пармезан - 1/2 ч.ч. (60 г)

Празът и резенето се запържва в половината от зехтина.

Добавят се всички зеленчуци около 10 мин.

Добавя се бобът и водата и се осолява и поръсва с черния пипер.

Поръсен със зехтин хляб се слага в купички и се заливат със супата.

Най-отгоре се прибавя пармезанът.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Зеленчукова Супа . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Супа от смесени зеленчуци е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.