• скариди - 200 г
• риба - 100 г
• зехтин - 2 с.л.
• бульон - 1.2 л пилешки
• брашно - 2 с.л.
• оцет - 2 с.л.
• бяло вино - 1 с.л.
• яйца - 2 бр.
• сол - 1 ч.л.
• кълнове - 20 бр. пшенични

Кълновете се измиват, подсушават и заедно със скаридите се запържват в загретия зехтин.

Добавят се нарязаната риба и виното и се заливат с бульона.

Посолява се и супата се сгъстява с брашното, размито в малко вода. Щом се сгъсти, се сипва оцетът и се сваля от котлона.

Яйцата се разбиват и се сипват в горещата супа при непрекъснато бъркане.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Супа от скариди и риба е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.