• лук - 2 връзки
• олио - 2 с. л.
• брашно - 2 с. л.
• бульон - 600 мл.
• прясно мляко - 400 мл.
• сирене - 300 гр.
• яйца - 1 бр.
• сметана - 100 гр.
• чубрица
• магданоз
• черен пипер

Нарязаният на ситно лук се задушава в олиото, прибавя се брашното и при непрекъснато бъркане се сипва бульонът и прясното мляко.

Варим 5 минути, след което добавяме натрошеното сирене и разбъркваме. Подправяме с черен пипер, сол, чубрица.

Застройваме с разбития със сметана жълтък и поръсваме с магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Супа от сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.