• ряпа - 500 г бяла
• праз - около 500 г
• моркови - 5 моркова
• целина - 1/2 глава
• магданоз - 1 връзка
• зехтин
• черен пипер
• сол
• лимони - 1 брой
• черен пипер
• червен пипер - 1/2 ч.л.

Настържете ряпата, целината и морковите на едро ренде, а праза накълцайте на дребно. Загрейте в тенджера зехтин за готвене и задушете праза. След няколко минути добавете настърганите моркови, целина и ряпа.

Оставете леко да омекнат и долейте до горе с гореща вода (може и зеленчуков бульон). Оставете супата да ври около 10-15 минути, овкусете с подправките и изсипете накълцания магданоз.

Поднесете супата с ряпа, подправена с лимонов сок. По желание може да я пасирате леко.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Супа от ряпа и моркови е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.