• рак - 1 сварен
• ориз - 50 г
• прясно мляко - 600 мл
• бульон - 600 мл от варенето на рака
• сметана - 125 г
• сол
• черен пипер - за вкус
• зелен лук - за украса

Оризът се сварява в млякото. Прибавят се ракът и бульонът, а след това и сметаната. Загрява се.

Подправя се със сол и черен пипер. Сервира се поръсена със зелен лук.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Супа от рак е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.