• бульон - 2 ч.ч. зеленчуков
• сметана - 2 с.л.
• брашно - 1 ч.л.
• бяло вино - 1 ч.ч.
• лук - 1 глава
• сьомга - 200 г пушена
• червен пипер - ¼ ч.л.
• сол - 1 щипка

Рибата и лукът се режат на кубчета. Брашното се запича на сух тиган и се смесва с топлия бульон.

Сместа се прецежда, добавя се виното и се кипва. Добавя се лукът и една трета от рибата.

Добавя се сол и супата се вари 15 минути. Сервира се, като се разпредели останалата риба на порции.

Залива се с бульона и се добавя сметана.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Супа от пушена сьомга е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.