• пуешко месо - 1.5 кг. /с кости/
• лук - 1 глава
• целина - 2 резена
• моркови - 3 бр.
• сол
• черен пипер - 4 - 5 зърна
• лимонов сок - от един лимон
• фиде - 50 гр.
• вода - 3 л.

Слагаме месото във водата и изчакваме да кипне. Отстранява се образувалата се пяна. Добавят се всички зеленчуци, нарязани на кубчета, солта и черният пипер /счукан на едро/ и всичко се вари на умерен огън.

Когато месото се свари и омекне, се изважда, почиства се от костите, нарязва се на кубчета и се връща се в тенджерата.

Сипва се фидето и всичко се вари до пълна готовност. Супата се подправя с лимоновия сок и се поднася в чаши.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Пуешка Супа . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Супа от пуйка с фиде е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.