• праз - 3 стръка
• картофи - 5 средно големи
• кренвирши - 2 бр.
• яйца - 2 бр.
• кисело мляко - 1/2 ч.ч.
• масло - 2 с.л. краве или олио
• черен пипер - 15 зърна
• сол - на вкус

Изчистете и измийте праза, нарежете го на ситно, пуснете го във вряща подсолена вода и след като поври 5-6 минути, прибавете обелените и нарязани на кубчета картофи и зърната черен пипер.

Като омекнат картофите, пуснете маслото, след 3-4 мин. добавете нарязаните кренвирши и след като заври, свалете супата от огъня и я застройте с яйцата, разбити с киселото мляко.

Преди да поднесете супата с картофи и кренвирши, можете да добавите пържени хлебни кубчета.

Кренвиршите може да замените с дебърцини, тънки наденички, франкфуртери и др.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Супа от праз с картофи и кренвирши е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.