• праскови - 5 - 6 бр.
• пудра захар - 50 г
• карамфили - 8 главички
• канела
• лимонов сок - 2 - 3 с.л.
• сметана - 1 с.л.
• бял пипер
• сол

Махнете костилките на прасковите и ги нарежете на ситни парченца. Разделете ги а две равни части. Поръсете половината с пудра захар и ги приберете на студено в хладилник.

Кипнете 1 литър вода и сложете вътре останалите пряскови. Добавете карамфила, канелата и лимоновия сок.

Когато прасковите омекнат ги пасирайте и оставете да се охладят.

Извадете охладените плодове и ги добавете към пасираната супа. Подправете със сметана, сол и бял пипер на вкус и сервирайте студени.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Студени супи Плодова Супа . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Супа от праскови е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.