• пилешки сърца - 600 г
• моркови - 2 бр.
• тиквички - 1 бр.
• картофи - 2 бр.
• лук - 1 глава
• фиде - 1/2 ч.ч.
• копър - 2 ч.л. сух
• магданоз - 2 ч.л. сух
• чесън - 2 ч.л. сух
• сол
• масло
• лимонов сок
• целина - 1 глава
• дафинов лист - 2 бр.

Пилешките сърца се почистват и измиват много добре. Слагат се да се варят подсолена вода, заедно с малко масло, надребнена целина и дафинов лист.

Когато вече са се поомекнали, към тях се добавят почистените и нарязани на ситно лук, моркови, картофи, тиквичка, чесън. Супата се оставя да къкри на огъня до пълното сваряване на всички продукти.

Десетина минути преди супата да бъде махната от котлона се слагат фидето, копърът, магданозът и лимоновият сок. Готовата супа може да се поднесе със сметана.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Пилешка Супа . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Супа от пилешки сърца е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.