• патешко месо - 600 г + дреболийките
• лук - 1 глава
• олио - 2 с.л.
• чесън - 3 скилидки
• бекон - 150 г пушен
• домати - 3 броя
• брашно - 2 - 3 с.л.
• бульон - 4 - 5 ч.ч. пилешки
• сол
• черен пипер
• магданоз - 3 - 4 стръка пресен
• яйца - 1 брой за застройката, по желание

Сложете патешкото месо заедно с дреболийките да се свари, след което го обезкостете и го нарежете на парчета.

В тенджера загрейте олиото и сложете да се запържи ситно нарязания бекон. Щом се поразтопи, добавете накълцаната глава лук и го запържете до златисто.

Изсипете и накълцаните скилидки чесън, доматите - предварително обелени и нарязани и размитото в малко вода брашно. Объркайте и долейте 5 ч.ч. горещ бульон, от този, в който е варено патешкото.

След това изсипете и месото, овкусете със сол и черен пипер и оставете да къкри за 15 минути на умерен котлон.

Готовата супа се сваля от котлона и се поръсва с накълцан пресен магданоз. По желание се застройва с 1 яйце.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Патешка Супа . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Супа от патица е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.