• патешко месо - 1 тарелка патешки шийки
• лук - 1 глава
• моркови - 1 брой
• картофи - 1 - 2 броя
• чушки - 1 брой зелена
• яйца - 1 брой
• кисело мляко - 2 с.л.
• оцет - 1 с.л.
• магданоз - 1/3 връзка
• сол
• черен пипер

Сложете патешките шийки да се варят с 1, 5 л вода. Щом се посварят добавете нарязаните лук, морков и чушка и обелени и нарязани картофи.

Оставете да къкри на котлона, докато всичко поомекне и добавете сол и черен пипер на вкус. По желание добавете и зелена подправка като риган.

Свалете супата от котлона и застройте с разбитите заедно яйце, кисело мляко и 1 с.л. оцет. Темперирайте бавно застройката със супата, за да не се пресече. Накрая прибавете накълцан магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Супа от патешки шийки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.